Koud/Warm/Vis Buffet De Luxe
- Gegarneerde schaal met huisgemaakte huzarensalade, gevulde eitjes en vers fruit
- Gegarneerde schaal rosbief carpaccio rolletje met groene pesto, rucola en pijnboompitjes
- Gegarneerde schaal met een vistrio van Noorse garnaaltjes, krabchunks, makreelfilet
- Gegarneerde schaal Coburgerham uit eigen rokerij met zachte Galiameloen
- Gegarneerde schaal Hollandse haring met uitjes
- Gegarneerde schaal met gepocheerde zalm.
3 soorten warm vlees in réchauds:
- Heerlijk gemarineerde kipfilet stukjes in Russische Stroganoffsaus
- Varkenshaas medaillons in champignon roomsaus
- Bolero gehaktballetjes in zoete saus.
- Rijstschotel
Toebehoren:
- Broodmand met Molenbrood
- kruidenboter
Accessoires:
- Broodplank – broodmes
- Aardewerk bord – traditioneel bestek en servetten
Prijs per persoon € 22,50
Dit buffet wordt door ons personeel met alle zorg op luxe afgerokte tafels met linnen
naar uw wens opgesteld inclusief uitserveerlepels, aardewerk borden en traditioneel bestek.
Te bestellen vanaf 20 personen
(onder de 20 personen wordt een meer prijs van € 2,50 p.p. en € 15,00 bezorgkosten berekend)
Extra te bestellen:
- Aardewerk bord en traditioneel bestek en servetten € 0,60 p.p.